В соответствии с Конвенцией Генеральной конференции ЮНЕСКО в Российской Федерации создается Единый Реестр объектов нематериального культурного наследия народов России. Объекты группируются по следующим пяти жанровым направлениям:

а) устные традиции и формы выражения (эпос, сказки, поговорки, пословицы, сказы, былины и пр.)

б) исполнительские искусства:

  • вокальное искусство;
  • инструментальный жанр (народные музыкальные инструменты);
  • народный театр;
  • хореография;

в) обычаи, обряды, празднества (описание обрядовых действий);

г) знания и обычаи, относящиеся к природе и вселенной (народные приметы, сельскохозяйственный календарь и пр.);

д) знания и навыки, связанные с традиционными ремёслами:

  • народное декоративно-прикладное художественное творчество;
  • традиционный костюм;
  • традиционная кухня;

Для выдвижения объектов Башкортостана в единый Российский реестр при Министерстве культуры Республики Башкортостан создан Экспертный Совет и рабочая группа. Согласно принятому решению Экспертного Совета рабочая группа занимается заполнением анкет объектов.

        


Реестр объектов нематериального культурного наследия народов Республики Башкортостан

    № Номер Название объекта
    151
14-027
Традиционное блюдо башкир талкан (баш. «талҡан»)
    152
14-028
Свадебный пирог башкир губадия (баш. «гөбәҙиә», «гөлбәҙиә»)
    153
14-029
Технология приготовления традиционного блюда башкир «төпрә» в Гафурийском районе РБ
    154
14-030
Технология приготовления традиционного блюда башкир беремяс (баш. «бәрәмәс»)
    155
14-031
Технология приготовления традиционного блюда башкир «өсмөйөш»
    156
14-032
Технология приготовления традиционного блюда чак-чак (баш. «сәксәк», «сәк-сәки», «ноҡом»)
    157
14-033
Традиционное блюдо шаньги русского населения д. Дмитриевка Зилаирского района Башкортостана
    158
14-034
Технология приготовления традиционного башкирского блюда уря (баш. өйрә)
    159
14-035
Технология приготовления традиционного башкирского блюда ыумас ашы – затируха
    160
14-036
Технология приготовления традиционного молочного блюда ҡаймаҡ (сметана)
    161
14-037
Технология приготовления традиционного напитка медовуха (баш. баллы бал, әсе бал, ҡур балы)
    162
14-038
Технология приготовления мордовского традиционного блюда затыр (морд «позакши»)
    163
15-001
Обряд вызывания дождя у башкир (баш. «ямғыр теләү йолаһы»)
    164
15-002
Постройка саманных домов у башкир
    165
15-003
Практика целительства пупочной грыжи у башкир (баш. «өс йән»)
    166
15-004
Обряд становления друзьями (баш. «дуҫ булышыу»)
    167
15-005
Поверия башкир, связанные с черной баней
    168
15-006
Башкирский обряд взаимопощи “Ҡаҙ өмәһе”
    169
15-007
Обряд жизненного цикла башкир “Бала ауыҙландырыу”
    170
15-008
Гостевой этикет башкир
    171
15-009
Башкирская народная игра “Сөрәкә” оренбургских башкир
    172
15-010
Технология изготовления свадебного кисета “янсыҡ”
    173
15-011
Технология приготовления традиционного башкирского блюда “Ҡош теле” (хворост)
    174
15-012
Технология приготовления мучных блюд у саратовских башкир (“ҡыйыҡса”, “ҡытырлаҡ”, “көлсә”)
    175
15-013
Танец восточных марийцев «Тыбырдык» в Мишкинском районе Республики Башкортостан
    176
15-014
Обряд дарения урожая у башкир (баш. "кәтмән биреү йолаһы")
    177
15-015
Обряд разрезания пут у башкир (баш. "тышау ҡырҡыу йолаһы")
    178
15-016
Лечение от опущения органов горшком у башкир (баш. "Көршәк ултыртыу") в с. Нигаматово Баймакского района
    179
15-017
Лечение пиявками у башкир (баш. "һөлөк һалыу")
    180
15-018
Башкирский обряд «Поедание мяса головы» (баш. «Баш ите ашау») в Баймакском районе.
    181
15-019
Обрядовая пища башкир из печени, легких, сердца и печени во время забоя скота (баш. "ҡурҙаҡ") в Баймакском районе
    182
15-020
Приготовление татарского блюда "Сәлпәк" в д. Юлук Баймакского района
    183
15-021
Приготовление татарского блюда "Күкәй тәбәсе" в д. Юлук Баймакского района
    184
15-022
Лечение в травяной бане у башкир (баш. "Ер быуына ятыу")
    185
15-023
Традиции проведения народного ритуала Шорыкйол у марийцев с. Чишма Бирского района Башкортостана
    186
15-024
Игры, гадания, приметы, предписания и запреты, приуроченные к народному ритуалу Шорыкйол у марийцев с. Чишма Бирского района Башкортостана
    187
15-025
Моленная каша вӧсяськем жук у закамских удмуртов
    188
15-026
Традиции приготовления кровяных блинов табани / виротабань у закамских удмуртов
    189
15-027
Помочи по случаю ощипывания и обработки тушек после забоя гусей ӟаӟег ышкон /ишкон у закамских удмуртов
    190
15-028
Кровяная колбаса виртырем как обрядовое блюдо закамских удмуртов
    191
15-029
Традиционная кухня закамских удмуртов
    192
15-030
Башкирский эпос "Акхак-кола" (баш. «Аҡһаҡ ҡола»)
    193
15-031
Башкирский эпос "Алпамыша и Барсынхылыу" (баш. «Алпамыша менән Барсынһылыу»)
    194
15-032
Башкирский эпос "Идукай и Мурадым" (башк. "Иҙеүкәй менән Мораҙым")
    195
15-033
Башкирский эпос "Кара-юрга" (баш. "Ҡара юрға" )
    196
15-034
Башкирский эпос "Карас и Акша" (баш. "Ҡарас менән Аҡса" )
    197
15-035
Башкирский эпос "Бабсак и Кусэк" (баш. "Бабсаҡ менән Күсәк")
    198
15-036
Башкирский эпос "Карасакал" (баш. "Ҡараһаҡал" )
    199
15-037
Башкирский эпос "Ек-Мэргэн" (баш. "Ек-Мәргән")
    200
15-038
Башкирский эпос "Коблан-батыр" (баш. "Ҡоблан-батыр")