Традиционная кухня белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана

Категория объекта:
Традиционная кухня
Этнокультурная принадлежность:
белорусы
Анкета утверждена:
28.09.2023
Номер объекта:
14-008
Автор-составитель анкеты:
Галиева Фарида Габдулхаевна
ведущий методист отдела по работе с нематериальным культурным наследием ГБук РБ РЦНТ

Описание

Блюда белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана основываются на продуктах земледелия, прежде всего картофеля (бульба). Они включают также продукты скотоводства, собирательства, рыболовства, охоты, пчеловодства.