Описание

Блюдо хворост представляет собой вариант печенья из пресного сдобного теста, обжаренного в масле (в сотейнике, кастрюле, в наши дни при наличии – во фритюре). В с. Ярославка готовится в трех вариантах (в том числе в форме цветков), подается на празднично-обрядовый стол.