Паспорта ОНКН РБ

В соответствии с Конвенцией Генеральной конференции ЮНЕСКО в Российской Федерации создается Единый Реестр объектов нематериального культурного наследия народов России. Объекты группируются по следующим пяти жанровым направлениям:

а) устные традиции и формы выражения (эпос, сказки, поговорки, пословицы, сказы, былины и пр.)

б) исполнительские искусства:

вокальное искусство;
инструментальный жанр (народные музыкальные инструменты);
народный театр;
хореография;

в) обычаи, обряды, празднества (описание обрядовых действий);

г) знания и обычаи, относящиеся к природе и вселенной (народные приметы, сельскохозяйственный календарь и пр.);

д) знания и навыки, связанные с традиционными ремёслами:

народное декоративно-прикладное художественное творчество;
традиционный костюм;
традиционная кухня;

Для выдвижения объектов Башкортостана в единый Российский реестр при Министерстве культуры Республики Башкортостан создан Экспертный Совет и рабочая группа. Согласно принятому решению Экспертного Совета рабочая группа занимается заполнением анкет объектов.

Реестр объектов нематериального культурного наследия народов Республики Башкортостан

№	Номер	Название объекта
1	01-001	Башкирский эпос «Урал-батыр»
2	01-002	Башкирский эпос «Заятуляк и Хыухылу»
3	01-003	Башкирский эпос «Акбузат»
4	01-004	Народный духовой музыкальный инструмент курай
5	01-005	Башкирская протяжная песня – узун-кюй ("оҙон-көй")
6	01-006	Башкирская народная протяжная песня озон-кюй «Урал»
7	01-007	Башкирская короткая песня кыска-кюй (баш. "ҡыҫҡа-көй")
8	01-008	Технология изготовления войлочных изделий мастериц с. Бурангулово Абзелиловского района Республики Башкортостан
9	01-009	Тамбурная вышивка башкирок с. Белянка Белокатайского района Республики Башкортостан
10	01-010	Башкирский народный танец «Баик» («Байыҡ»)
11	01-011	Башкирский способ ловли щуки «шыга-ятыу» (баш. «шыға-ятыу»)
12	01-012	Технология приготовления красного творога (баш. "ҡыҙыл эремсек") у башкир
13	02-001	Башкирская национальная кухня. Бишбармак
14	02-002	Технология приготовления башкирского национального блюда казы (баш. «ҡаҙы»)
15	02-003	Народный танец восточных мари «Ший кандра» («Серебряная веревочка») в Калтасинском районе Республики Башкортостан
16	02-004	Изготовление чувашской национальной волынки шубыр мастером Виталием Захаровым в Миякинском районе Республики Башкортостан
17	02-005	Кумыс как традиционный и обрядово-праздничный напиток башкир
18	02-006	Башкирский народный праздник – Сабантуй
19	02-007	Башкирский танец «Ҡара тауыҡ»
20	02-008	Башкирская песня халмак кюй («һалмаҡ көй»)
21	02-009	Технология изготовления башкирского музыкального инструмента думбыры.
22	02-010	Башкирское эпическое сказание «Ҡуңыр буға»
23	02-011	Технология изготовления паласа (буй балаҫ)
24	02-012	Технология приготовления башкирского чая из семи трав
25	03-001	Бортевое пчеловодство башкир деревни Новомунасипово Бурзянского района Республики Башкортостан
26	03-002	Архаичный башкирский магический обряд «ноҡот һалыу» (гадание на камнях)
27	03-003	Необрядовая трудовая практика «Ҡот ҡойоу»
28	03-004	Календарно-обрядовый фольклорный праздник «Ҡарғатуй» («Ҡарға бутҡаһы»)
29	03-005	Технология изготовления башкирской юрты
30	03-006	Древнее башкирское стрелковое оружие. Башкирский традиционный лук.
31	03-007	Удмуртский праздник «Быдӟынал» (Пасха)
32	03-008	Лирические песни в традиции русских старожилов села Красный Зилим Архангельского района Республики Башкортостан
33	03-009	Свадебный обряд, песни и причитания русских старожилов Республики Башкортостан
34	03-010	Летние моления закамских удмуртов
35	04-001	Традиционная башкирская свадьба
36	04-002	Башкирские народные игры
37	04-003	Локальные костюмные комплексы башкир
38	04-004	Женский костюмный комплекс закамских удмуртов
39	04-005	Башкирские сказители сэсэны (сәсәндәр)
40	04-006	Башкирская пуховая шаль
41	04-007	Зимние моления закамских удмуртов
42	05-001	Женские костюмные комплексы чувашей Башкортостана
43	05-002	Костюмные комплексы марийцев Башкортостана
44	05-003	Марийский традиционный праздник Дийын (Джиен)
45	05-004	Марийское надмогильное сооружение в виде шеста с кукушкой
46	05-006	Изготовление вышитых ковров в с. Вознесенка Дуванского района Башкортостана.
47	05-007	Языческий обряд учук некрещеных чувашей д. Юльтимировка Бакалинского района Республики Башкортостан.
48	05-008	Чувашский обряд «Сурхури» в д. Косяковка Стерлитамакского района Республики Башкортостан.
49	05-009	Технология изготовления начельника, характерного для традиционного башкирского головного убора кашмау
50	05-010	Башкирский язык как объект нематериального культурного наследия.
51	06-001	Традиционная башкирская обувь сарыҡ
52	06-002	Целительские практики башкир «эс һылау», «мейе ултыртыу»
53	06-003	Традиционная национальная борьба башкир "Курэш" (башк. көрәш)
54	06-004	Приручение ловчих птиц у башкир. Соколиная охота
55	06-005	Народный хор украинской песни "Кобзарь"
56	06-006	Праздник Ивана Купалы белорусов Башкортостан
57	06-007	Дородовые обряды башкир
58	07-001	Русские народные сказки и сказочники в Республике Башкортостан
59	07-002	Технология изготовления сергетыш в Бурзянском районе Республики Башкортостан
60	07-003	Традиционная свадьба чувашей Башкортостана
61	07-004	Башкирский женский головной убор калябаш (баш. кəлəпүш, гәләбәш)
62	07-005	Традиционный свадебный обряд казанских татар Башкортостана
63	07-006	Конноспортивное состязание башкир аударыш («ауҙарыш»)
64	07-007	Праздник Лиго латышей Башкортостана
65	08-001	Традиционный музыкальный фольклор кряшен Бакалинского района Башкортостана
66	08-002	Народная медицина башкир: протаскивание через волчью пасть (баш. Бүре ауыҙынан үткәреү йолаһы)
67	08-003	Традиционный свадебный обряд башкир плач невесты (баш. сеңләү).
68	08-004	Традиционный фольклор белорусов Башкортостана
69	08-005	Национальная борьба курэш. Женский курэш Курганских башкир (башк. көрәш)
70	08-006	Конноспортивная игра ылаҡ (Күк бүре, козлодрание) / Башкирская конная игра в Баймакском районе Республики Башкортостан
71	09-001	Изготовление дёгтя (дегет ҡайнатыу) в Белокатайском районе Республики Башкортостан
72	08-007	Народный мордовский фольклорно-этнографический ансамбль «Вастома» села Садовка Стерлитамакского района Башкортостан
73	09-002	Традиционные костюмные комплексы кряшен Бакалинского района Башкортостана
74	09-003	Применение лыка в хозяйстве башкир (баш. һалабаш һалыу)
75	09-004	Традиционный фольклор украинцев Башкортостана
76	09-005	Тканая шаль юго-восточных башкир
77	10-001	Технология изготовления марийского музыкального инструмента «шӱвыр»
78	10-002	Метод ловли волков в Баймакском районе Башкортостана (башк. бүре һуғыу)
79	10-003	Певческие традиции русского села Новобелокатай Белокатайского района Республики Башкортостан
80	10-004	Приготовление традиционного мишарского блюда майаш. д. Староянбаево Балтачевского района
81	11-001	Технология приготовления кисломолочного продукта курут (баш. ҡорот) у башкир
82	11-002	Технология приготовления топленого масла (баш. һары май) у башкир
83	11-003	Технология приготовления напитка айран у башкир
84	11-004	Технология приготовления кисломолочного напитка катык (баш. ҡатыҡ) у башкир
85	11-005	Технология приготовления традиционного блюда бауырсак (баш. бауырһаҡ)
86	11-006	Технология приготовления блинов (баш. ҡоймаҡ, табикмәк, тәйекмәк)
87	11-007	Традиционная пища башкир бэлиш (баш. бәлеш)
88	11-008	Традиционная пища башкир кумэс (баш. күмәс)
89	11-009	Традиционная пища башкир сөсө икмәк
90	11-010	Изготовление конной упряжи в Баймакском районе Башкортостана
91	11-011	Бисероплетение у чувашей Республики Башкортостан
92	11-012	Куриськоны. Образцы народного творчества закамских удмуртов
93	12-001	Домашнее пивоварение у чувашей Республики Башкортостан
94	12-002	Технология изготовления кубыза мастером Фуатом Хужахметовым в дер.Яныбаево Зианчуринского района Республики Башкортостан
95	12-003	Технология приготовления традиционного блюда аумаля (әүмәлә, саламай, һәүәләй) у башкир
96	12-004	Технология приготовления традиционного блюда сумар у башкир
97	12-005	Технология приготовления традиционного блюда күмәс ашы
98	12-006	Детские игры в дер.Кулуево Аргаяшского района Челябинской области
99	12-007	Михаил Павлович Кутлусатов (1947–2022) – автор-изготовитель марийского барабана тӱмыр
100	12-008	Приготовление мишарского напитка из калины «Балан катыгы» (малан катыгы) в Балтачевском районе Башкортостана
101	12-009	Уборочная традиция «Жабрей топтать» в с. Большеустьикинское Мечетлинского района Республики Башкортостан
102	12-010	Русские говоры на территории Республики Башкортостан
103	13-001	Песенные традиции села Вознесенка Дуванского района Башкортостана
104	13-002	Традиции приготовления рыбного пирога хвостом наружу в с. Метели Дуванского района Башкортостана
105	13-003	Традиции приготовления празднично-обрядового блюда каравашки в с. Дуван Дуванского района Башкортостана.
106	13-004	Марийские песенные традиции в Башкортостане
107	13-005	Песенные традиции удмуртов Татышлинского района Башкортостана в деятельности народного фольклорного удмуртского ансамбля «Марӟан» (Жемчужина)
108	13-006	Удмуртский обряд «Введение невесты в дом жениха» (удм. «Выль кенак пыртон») в Татышлинском районе
109	13-007	Изготовление деревянного кубыза (баш. ағас ҡубыҙ) в Мечетлинском районе
110	13-008	Имитативное искусство башкир
111	13-009	Обряд «Праздник молозива» (удм. «Ӵӧжы (и) сиён») удмуртов в Татышлинском районе
112	13-010	Технология приготовления жевательной резинки из бересты (баш. “ҡайын һағыҙы”) в с. Саитбаба Гафурийского района РБ
113	13-011	Техника лоскутного шитья у мастериц Абзелиловского района. Треугольные “ҡорама”
114	13-012	Башкирский танец “Табын тыпырҙығы”
115	13-013	Технология приготовления блинов из молозива (баш. “ыуыҙ ҡоймағы”) у башкир Абзелиловского района
116	13-014	Башкирский женский обрядовый танец “Казигат” (баш. “Ҡаҙиғәт”) в селениях Мечетлинского района Башкортостана
117	13-015	Календарно-обрядовый праздник «Проводы весны» («Тундонь ильтямо чи») в Федоровском районе Башкортостана
118	13-016	Технология приготовления марийского блюда “Пушто”
119	13-017	Изготовление саманных кирпичей в с. Новозирган Хайбуллинского района Республики Башкортостан
120	13-018	Изготовление кизяка в с. Адель Хайбуллинского района Республики Башкортостан (баш. "тиҙәк һуғыу")
121	13-019	Обряд «Проводы в армию» в с. Кананикольское Зилаирского района Башкортостана
122	13-020	Привоз приданого (придан) невесты в дом жениха в с. Кананикольское Зилаирского района Башкортостана
123	13-021	Приучение лошадей к верховой езде в Башкортостане
124	13-022	Подлёдный лов рыбы неводом у башкир в с. Кандрыкуль Туймазинского района Башкортостана
125	13-023	Изготовление войлочного головного убора тюбетейки (башҡ. түбәтәй) на юго-востоке Башкортостана
126	14-001	Традиционная кухня русских северо-восточных районов Башкортостана
127	14-002	Традиционное блюдо селянка русского населения села Вознесенка Дуванского района Башкортостана
128	14-003	Традиционное блюдо сковордунка русского населения села Вознесенка Дуванского района Башкортостана
129	14-004	Традиционное блюдо сухарница русского населения села Рухтино Дуванского района Башкортостана
130	14-005	Традиционное блюдо хворост русского населения села Ярославка Дуванского района Башкортостана
131	14-006	Традиции приготовления блюда вишневый кисель в с. Дуван Дуванского района Башкортостана
132	14-007	Традиции приготовления блюда калиновый кисель в с. Дуван Дуванского района Башкортостана
133	14-008	Традиционная кухня белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана
134	14-009	Традиционное блюдо бульбяники (белор. «бульбяники») белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана
135	14-010	Традиционное блюдо драники (белор. «дранiкi») белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана
136	14-011	Традиционное блюдо колдуны (белор. «калдуны») белорусов с. Балтика Иглинского района Башкортостана
137	14-012	Традиционная кухня украинцев с. Золотоношка Стерлитамакского района Башкортостана
138	14-013	Традиционное блюдо борщ с пампушками с чесноком (укр. «борщ з пампушками з часником») украинцев с. Золотоношка Стерлитамакского района Башкортостана
139	14-014	Традиционное блюдо вареники (укр. «вареники») украинцев с. Золотоношка Стерлитамакского района Башкортостана.
140	14-015	Традиционное блюдо пампушки (укр. «пампушки») украинцев с. Золотоношка Стерлитамакского района Башкортостана
141	14-016	Технология приготовления вяленого мяса (баш. «ҡаҡланған ит»)
142	14-017	Традиционный башкирский суп «Улюш» (баш. өлөш)
143	14-018	Технология приготовления традиционной башкирской колбасы «Тултырма» (баш. «тултырма»)
144	14-019	Технология приготовления традиционного блюда «Холодец» (баш. «ҡалтырауыҡ»)
145	14-020	Традиционное блюдо башкир «Гусиные лапки» (баш. «ҡаҙ тәпәйе»)
146	14-021	Традиции приготовления башкирского блюда из мяса и ливера в желудке (баш. «төрнәк төрөү») в Баймакском районе
147	14-022	Технология приготовления традиционного башкирского блюда "Юрма" (баш. «йүрмә») в Баймакском районе
148	14-023	Технология приготовления супа из травы борщевика (чув. «пулдран яшки») в с. Чувашский Бердяш Зилаирского района
149	14-024	Традиционное блюдо тушенка «Кавардак» русских в Благовещенском районе
150	14-025	Технология приготовления хлеба на хмелевой закваске (баш. «ҡомалаҡ икмәге») в домашних условиях в Абзелиловском районе РБ
151	14-026	Технология приготовления традиционного напитка башкир буза (баш. «буҙа») в Абзелиловском районе РБ
152	14-027	Традиционное блюдо башкир талкан (баш. «талҡан»)
153	14-028	Свадебный пирог башкир губадия (баш. «гөбәҙиә», «гөлбәҙиә»)
154	14-029	Технология приготовления традиционного блюда башкир «төпрә» в Гафурийском районе РБ
155	14-030	Технология приготовления традиционного блюда башкир беремяс (баш. «бәрәмәс»)
156	14-031	Технология приготовления традиционного блюда башкир «өсмөйөш»
157	14-032	Технология приготовления традиционного блюда чак-чак (баш. «сәксәк», «сәк-сәки», «ноҡом»)
158	14-033	Традиционное блюдо шаньги русского населения д. Дмитриевка Зилаирского района Башкортостана
159	14-034	Технология приготовления традиционного башкирского блюда уря (баш. өйрә)
160	14-035	Технология приготовления традиционного башкирского блюда ыумас ашы – затируха
161	14-036	Технология приготовления традиционного молочного блюда ҡаймаҡ (сметана)
162	14-037	Технология приготовления традиционного напитка медовуха (баш. баллы бал, әсе бал, ҡур балы)
163	14-038	Технология приготовления мордовского традиционного блюда затыр (морд «позакши»)

Единый Реестр объектов нематериального этнокультурного достояния народов Республики Башкортостан

Реестр объектов нематериального культурного наследия народов Республики Башкортостан