Технология приготовления традиционного блюда аумаля (әүмәлә, саламай, һәүәләй) у башкир
Категория объекта:
Традиционная кухня
Этнокультурная принадлежность:
башкиры
Анкета утверждена:
22.12.2022
Номер объекта:
12-003
Автор-составитель анкеты:
Утарбаева Валия Сабитовна
методист отдела по работе с объектами нематериального культурного наследия ГБУК РБ Республиканский центр народного творчества.
