Сведения о похоронно-обрядовой культуре чувашей  имеются в работах В.А. Сбоева, А.Ф. Риттиха, В.К. Магницкого, В.И. Михайлова, Ф.Н. Никифорова, Г.И. Комиссарова, Н.В. Никольского, венгерского исследователя Д. Месарош. В советское время похоронные обряды проанализированы в работах П.В. Денисова, М.Я. Сироткина, Н.П. Денисовой. Из научных публикаций последних десятилетий обряды стали объектом исследования А.У. Салмина, В.Г. Родионова, И.Г. Петрова и Е.А. Ягафовой.

Согласно исследованиям указанных авторов, обязательной традицией чувашей было принесение кровавой жертвы для покойного во время похорон и поминок. В честь умершего закалывали курицу (редко петуха), а также овцу (если покойником была женщина) и барана (если покойник мужчина). В XVIII–XIX вв., когда поминали мужчину, на поминках резали бычка, жеребенка, лошадь, а когда поминали женщину – корову или теленка. По И.Г. Петрову, в настоящее время полу жертвенного животного большого значения не придают и на поминках режут овцу или барана. Тем не менее более предпочтительной считается овца, так как она символизирует «продолжение рода». Если по каким-либо причинам приходится резать барана, то на землю бросают несколько монет и, обращаясь к усопшему, говорят: «Вот, для тебя режем барана, прими. А на эти деньги, овцу купи сам». Предпочтение овцы в качестве жертвенного животного было обусловлено тем, что она покойнику в загробном мире гарантировала прибавление поголовья скота и благополучие.

Жертвование животных было обусловлено не только необходимостью приготовления пищи, но и мифологическими представлениями. По представлениям чувашей, покойник в потустороннем мире ухаживал за ними и использовал в качестве рабочих и ездовых животных. С другой стороны, это являлось символом почитания и уважения покойного. Тем не менее, крупных животных в основном закалывали на больших поминках, а на частных, например, на 3, 7, 9, 20 дни обходились только курицей.

У чувашей на похоронах основным блюдом являлся «чăх яшки» (суп из курицы). На большие поминки («юпа» у некрещеных чувашей и «пумилкке» у крещеных) кроме курятины готовили также суп из мяса барана или овцы («аш яшки», «какай яшки»). По некоторым источникам, для приготовления данного супа годилось мясо только с левой стороны животного. «Кукар яшки» также был обязательным.

На русский язык «Кукар яшки» можно перевести как суп из паленого голья – головы и ног животного. Перед приготовлением «кукар яшки» голову и конечности животного опаливали на открытом огне и после тщательной очистки и промывки варили на воде. Кроме этого в бульон добавляли крупу, картофель, овощи и специи. Однако в прошлом при приготовлении этого блюда никаких других ингредиентов не добавляли, т.е. это должен был быть обычный мясной бульон. После приготовления родственники умершего садились за стол и, поминая его, угощались указанным супом и отправлялись на кладбище, чтобы покойного пригласить на поминки. С собой они брали также сваренные в бульоне голову и ноги животного. Около надгробия они зажигали свечу (кое-где разводили костер), на могиле раскладывали домашние яства и совершали небольшое угощение. Здесь же, поминая усопшего, на землю отрывали кусочки пищи и отливали питье, в том числе алкогольные напитки (пиво и водку). Напоследок они звали покойника и умерших родственников на поминки и возвращались обратно. Кости животных оставляли там же на могиле или зарывали в землю. Некрещеные чуваши кости животного собирали в отдельное ведро и оставляли по пути на кладбище около оврага. Здесь из обрубков бревен они настилали символический мост в загробный мир и, перейдя через него, на противоположной стороне разводили костер, а затем устанавливали стол и стул на одних ножках. На них для покойника они раскладывали поминальную еду и совершали небольшую тризну. После этого под исполнение поминальной песни они три раза обходили костер, после чего отправлялись на кладбище, чтобы на могиле усопшего установить постоянный надмогильный памятник «юпа». 

Организация ритуала по местным традициям, передавая знания из поколения в поколение. 

Денисов П.В. Религиозные верования чуваш: историко-этнографические очерки. Чебоксары: Чуваш. кн. изд-во, 1959. 408 с.

Денисова Н.П. Зимние и весенние календарные праздники чувашских крестьян (XIX – начало ХХ в.) // Исследования по чувашскому фольклору. 1984. С. 142–166.

Жакмон А. Чуваши Оренбургской губернии // Московские ведомости. 1890. №№ 45, 70.

Иванов Л.А. Национальная одежда и украшения прикамских и южноуральских чувашей // Ученые записки ЧНИИ. Вып. 31. Чебоксары, 1968. С. 156–181.

Изучение быта чуваш (возвращение экспедиции Чувпедтехникума) // Красная Башкирия. 1929. 12 июля.

Комиссаров Г.И. Чуваши Казанского Заволжья // Известия Общества археологии, истории и этнографии при Казанском университете. Казань, 1911. Том 27, вып. 5. С. 311–421.

Комиссаров Г.И. Население Башреспублики в историко-этнографическом отношении // Башкирский краеведческий сборник. Уфа, 1926. С. 17–30.

Комиссаров Г.И. Чуваши: краеведческий очерк // Башкирский край: хрестоматия для школ Башкирии. Уфа, 1928. С. 134–136.

Лоссиевский М.В. Чуваши: этнографический очерк // Уфимские губернские ведомости. 1875. №№ 48, 49, 51; 1876. №№ 1–3.

Магницкий В. К. Материалы к объяснению старой чувашской веры: собраны в некоторых местностях Казанской губернии. Казань: Тип. имп. ун-та, 1881. 266 с.

Медведев В.В. Этническая идентичность верховых чувашей Башкортостана в начале XXI в. // Проблемы истории, филологии, культуры. 2012. №3 (37). С. 299–308.

Месарош Д. Памятники старой чувашской веры / перевод с венгерского Ю. Дмитриевой. Чебоксары: Чувашский государственный институт гуманитарных наук, 2000. 360 с.

Минцлов С.Р. Чуваши: этнографические очерки // Уфимский край. 1911. №№ 8–9 и др.

Михайлов В. И. Обряды и обычаи чуваш. СПб.: Паровая старопечатня Яблонского, 1891. 42 с.

Никифоров Ф. Н. Стюхинские чуваши. Казань: Тип. Ун-та, 1905. 26 с.

Никольский Н. В. Краткий конспект по этнографии чуваш // Известия Общества археологии, истории и этнографии при Казанском университете. Казань, 1911. Том 26, вып. 6. С. 511–624.

Орков Г.Н. О народном костюме чувашей Башкортостана (по материалам экспедиции 1994 г.) // Чувашское искусство. Вопросы теории и истории. Вып. 3. Чебоксары, 1997. С. 148–168.

Орков Г.Н. Традиционный костюм чувашей Башкортостана // Бельские просторы. 2000. № 10. С. 136–144.   http://www.chuvash.ru/node/31

Петров И.Г. Обряд сĕрен в чувашских селениях Республики Башкортостан: традиции и современные локальные особенности // Этническая культура. – 2023. – № 2. – С. 15–21.

Петров И.Г. Чуваши // Народы Башкортостана: историко-этнографические очерки. Уфа, 2002. С. 173–218.

Петров И.Г. Чуваши: популярный очерк этнической истории и традиционной культуры. Уфа, 1994.

Петров И.Г. Этапы формирования этнической группы приуральских чувашей // Чуваши Приуралья: культурно-бытовые процессы. Чебоксары, 1989. С. 19–25.

Риттих А.Ф. Материалы для этнографии России. Том 14: Казанская губерния, часть 2. Казань: Тип. Имп. ун-та, 1870. 225 с.

Салмин А.К. Система религии чувашей. СПб.: Наука, 2007. 654 с.

Сбоев В.А. Чуваши в бытовом, историческом и религиозном отношениях: их происхождение, язык, обряды, поверья, предания и пр. М.: Тип. Орлова, 1865. 188 с.

Сухарева И.В. Чуваши Башкортостана в XVII–XIX веках: экономическое развитие и социальная структура. Уфа, 2007.

Черемшанский В.М. Описание Оренбургской губернии в хозяйственно-статистическом, этнографическом и промышленном отношениях. Уфа, 1859. С. 173–178.

Чуваши / отв. ред. В.П. Иванов, А.Д. Коростелев, Е.А. Ягафова. М.: Наука, 2017. (Народы и культуры.)

Чуваши: сборник / отв. ред. В.П. Иванов, А.Д. Коростелев, Е.А. Ягафова.  М.: Наука, 2017. 654 с.

Чуваши Приуралья: культурно-бытовые процессы / авт.: В.П. Иванов, М.Г. Кондратьев, Г.Б. Матвеев, И.Г. Петров, А.А. Трофимов, Г.Ф. Трофимов. Чебоксары, 1989.

Экспедиция по изучению чуваш: статья начальника Антропологического отряда Академии наук, профессора Баронова // Красная Башкирия. 1929. 23 августа.

Ягафова Е.А. Чуваши Урало-Поволжья: история и традиционная культура этнотерриториальных групп (XVII – начало ХХ в.). Чебоксары, 2007. 530 с.

Республиканский центр народного творчества Министерства культуры Республики Башкортостан.