Технология обработки капа в Башкортостане Категория объекта:
Технологии традиционных ремесел
Этнокультурная принадлежность:
башкиры
Анкета утверждена:
25.03.2026
Номер объекта:
22-008
Автор-составитель анкеты:
Кайдалова Карима Шариповна
ведущий методист отдела по работе с нематериальным этнокультурным достоянием Республиканского центра народного творчества
ОписаниеТрадиционная башкирская технология обработки капа и капокорня (наростов на стволе и корнях березы) включает в себя особые приемы заготовки, длительного вываривания в соляном растворе, естественной сушки и последующей ручной резьбы. Этот метод, бытовавший в условиях натурального хозяйства и развитый в XX веке мастерами-деревообработчиками, направлен на сохранение уникальной свилеватой текстуры, прочности и долговечности материала, используемого для создания традиционной утвари, предметов воинского снаряжения и декоративно-прикладного искусства.Справочная информацияОписание
По
данным Министерства природопользования и экологии, а также Министерства лесного
хозяйства Республики Башкортостан, до середины XIX века леса занимали 70%
площади земель республики, причем в их составе преобладали хвойные (сосновые и
лиственничные) и ценные твердолиственные породы. Сегодня около восьмидесяти
процентов лесопокрытой площади занимают лиственные породы: широколиственные
(липа, дуб, клен, ильм, вяз) и мелколиственные (береза, осина, ольха черная и
серая, разные виды ив). Башкиры всегда были прекрасными знатоками свойств
разных пород древесины и в условиях натурального хозяйства обеспечивали себя
всем необходимым: от жилищ и предметов производства до элементов конского и
воинского снаряжения. За прочность, долговечность, способность сохранять форму
и выразительную природную фактуру башкирские мастера особенно ценили капокорень
(башк. «оро»). Из него вырезали луки сёдел (башк. «эйәр ҡашағаһы»), стремена
(башк. «өҙәнге»), рукоятки ножей (башк. «бысаҡ һабы»), детали ткацких станов, а
также домашнюю утварь: цельнодолблёные чаши разных размеров (башк. «ашлау», «табаҡ»,
«оло табаҡ») и ковши для бузы и кумыса (башу «ижау», «сүмес»), которым часто
придавали форму птиц. «Всё делалось на глаз, “по чувству”, но прочно – на века. Резные ковши из капокорня
для разливания кумыса, легчайшие по весу, с ажурной ручкой, так удобно
укладывающейся в ладони, особенно красивы», – восхищалась советский искусствовед
А. Г. Янбухтина. «Золотая уточка плавает», – загадывали детям загадку,
подразумевая ковш, черпачок которого, переходящий в удобную ручку с
кольцевидным отверстием и крючком для подвешивания, напоминал профильное
изображение головки птицы с глазом и клювом. Кап
–
это нарост на стволе или корне дерева (на корне — капокорень, на стволе – собственно кап). Его структура
пронизана многочисленными спящими почками, которые на срезе выглядят как
древесные узелки и со временем могут давать мелкие побеги. Снаружи кап всегда
покрыт шероховатой корой. Явление это редкое: встречается примерно на одном из
трёх-четырёх тысяч деревьев, растёт десятилетиями и достигает размеров от
нескольких сантиметров до двух метров в диаметре. Некоторые учёные
рассматривали кап как защитный механизм, позволяющий дереву возродиться после
повреждений. На одном стволе может образовываться до десятка таких наростов, а
в башкирских лесах, по свидетельствам мастеров, попадались экземпляры массой до
500 кг. Капы характерны для многих лиственных пород: дуба, граба, вяза, клёна.
В средней полосе России по частоте образования капов лидирует берёза пушистая,
а из завезённых видов –
клён ясенелистный. На хвойных (ель, лиственница, сосна) кап – большая редкость. От капа следует
отличать сувель (свиль) –
округлый нарост на стволе или ветвях с гладкой корой и отсутствием почек.
Внутренняя структура сувели состоит из перекрученных, деформированных волокон,
образующих волнообразный рисунок с разными оттенками, после полировки напоминающий
кость. Предполагается, что сувель возникает из-за нарушения ростовых процессов
(её появление можно вызвать искусственно, перетянув ствол проволокой). Растёт
она значительно быстрее капа и встречается на деревьях практически всех пород.
В отличие от капа, сувель легче в обработке и также широко применяется в
столярном деле и декоративно-прикладном искусстве. Техники/Технологии, связанные с объектом
Свежедобытый
кап –
материал, уязвимый для плесени, поэтому его старались хранить в сухих
помещениях и как можно быстрее подвергать обработке. Традиционно башкирские
мастера добывали кап в сезон приостановки сокодвижения (осенью и зимой, когда
дерево содержит меньше влаги). Затем его долгое время вываривали в очень
солёной воде (концентрацию соли сравнивают с рапой), после чего капокорень
продолжительное время сушился естественным образом в помещении без сквозняков – от нескольких недель до двух лет.
Этим старинным испытанным способом предварительной подготовки капа пользуются
как мастера традиционного ремесла и художники декоративно-прикладного
искусства, так и любители, работающие с капокорнем. Технология
капового производства на Бирской фабрике описывается художником Г. А. Павловой:
«Сначала большие части капа распиливали на пластины высотой 10–15 см, затем
закладывали на пропарку. Для этой операции существовали свои технологические
приёмы. В зарытый в землю большой котёл укладывали распиленные при помощи
цепных пил толстые пластины капа. От котельной, отапливаемой дровами, пар по
трубе поступал в котёл с капокорнем. Такая процедура оберегала древесину от
лесных паразитов и плесени. Далее пропаренный кап перемещали в сушилку,
пристроенную к котельной. После высыхания кап отвозили на участок заготовки,
где на циркулярных пилах его распиливали на заготовки нужных размеров, на более
тонкие пластины от 5 до 10 мм». Со
слов столяра Бирской фабрики Юрия Васильевича Колоколова, в восьмидесятые годы
прошлого столетия, когда на смену дровяным котельным пришли котельные с паровым
отоплением, кап выпаривали в кубических металлических ёмкостях, загружая
распиленные куски в шахматном порядке и пропуская через них пар. Затем материал
отправляли в сушилку, также работавшую на паровом отоплении. В девяностые годы
с появлением микроволновых печей экспериментальным методом был вычислен
необходимый режим, и небольшие форматы сушили при помощи СВЧ, распиливая кап на
бруски сечением 10 × 10 см и длиной, позволяемой объёмом печи. Затем
заготовки передавали столярам-краснодеревщикам, где мастера склеивали основу
шкатулки, фрезеровали, вырезали колки (деревянные навески). Далее заготовки
шкурили и передавали на участок полировки. Полировались шкатулки путём
многослойного нанесения нитролака вручную кистью; шпаклёвка небольших дефектов
производилась смесью талька со светлой морилкой. После каждого слоя лакировки
следовало вышкуривание, и после восьми-десяти слоёв лака производилась
располировка при помощи растворителя и спирта. Заключительной операцией являлась
полировка ладонью с применением льняного масла до получения благородного
блеска. Этот сложный процесс давал прекрасные результаты — шкатулки получались
тёплыми, солнечными, изящными, чем-то напоминающими изделия из янтаря.
Некоторые изделия, такие как пепельницы или курительные трубки из цельных
кусков древесины, покрывались полиэфирным лаком и закалялись в печи.
Предметы, связанные с объектом
Современное бытование
Историческое бытование
Источники информации
|