Село Кананикольское было основано в 1751 году горнозаводчиком Иваном Мосоловым при Кананикольском медеплавильном заводе на реке Канне. Для работы на заводе сюда переселили крепостных крестьян из Рязанской губернии. К концу 1760-х годов на предприятии числилось 1115 работников: 315 крепостных и 800 вольнонаёмных.

В период Крестьянской войны 1773–1775 годов Кананикольский завод оказался в центре противостояния. Многие местные жители погибли или пропали без вести, а 599 человек присоединились к повстанческим отрядам. Владелец завода И.А. Мосолов оценил свои убытки от разрушения предприятия и уничтожения материалов в 5782 рубля. Ущерб самих рабочих, чьи дома были разорены, а имущество разграблено, составил 4617 рублей. Производство удалось восстановить лишь к 1777 году. В 1827–1828 годах крестьяне завода вновь приняли участие в восстании. В 1871 году предприятие было окончательно закрыто. Причинами послужили нехватка рабочих рук после отмены крепостного права и постоянные финансовые трудности. Кроме того, завод столкнулся с истощением сырьевой базы. Если изначально медную руду добывали на Сакмарских отмелях в 50 верстах к востоку, то впоследствии её пришлось возить уже за 100–400 вёрст.

После закрытия завода местное население стало заниматься лесными промыслами, рубкой и сплавом леса, и придомовым хозяйством. С 1961 г. село стало центром сельсовета того же наименования Зилаирского района

До сих пор местное население называет себя «мосолями». Они отличаются своим говором, в котором  сохранилась архаичная лексика и диалектизмы  (например: весёлка – весёлая девушка, сестель – много, теперече - сегодня, закутать печку – закрыть печь, и др.),  а также традиционной кухней. Жители села готовят блюда из мяса диких животных (лося, медведя, тетерева, глухаря, куропатки), домашних животных (говядины, конины), продуктов земледелия, рыболовства, собирательства. На зиму практически каждая семья солит грибы.

Пашкет с грибами считается «фирменным» мо